请问,我们平时所吃的食物中,哪些属于寒凉食物 (食物寒凉性一览表)
请问,我们平时所吃的食物中,哪些属于寒凉食物 (食物寒凉性一览表)
除了冷饮这种直接能感受到的低温寒冷之品，还有很多食品、饮品，虽然感觉上温度并不低，但是按照中医药属性的划分，多属于寒凉之性，如海鲜类。在海鲜类产品中，除鱼、虾、鲍鱼等极少数属于温热之性，大部分均是寒凉的，像螃蟹、蛤蜊、生蚝等。
1、寒性：黄连、菊花、苦参、年夜黄、生地、白芍、赤芍、丹皮等等。热性：附子、乌头、干姜、高良姜、川椒、肉桂、吴茱萸等。温性：黄芪、白术、当归、人参、甘草、熟地、荆芥、防风、桂枝艾叶、紫菀、冬花等等。凉性：牛黄、薄荷、龙齿、年夜蓟、小蓟、鸡冠花、浮小麦、蟾酥等。
2、一．蔬菜的四性——即寒、凉、温、热四种属性，介于这四者中间的为平性。中医将食物分成四性，是指人体吃完食物后的身体反应。如吃完之后身体有发热的感觉为温热性，如吃完之后有清凉的感觉则为寒凉性。了解食物的属性，再针对自己的体质食用，对身体大有裨益。
3、饮食养生首先要讲“性”。“性”（或“气”）是指食物有寒、凉、温、热等不同的性质，中医称为“四性”或“四气”。 凉性或寒性凡适用于热性体质和病症的食物，就属于凉性或寒性食物。如适用于发热、口渴、烦躁等症象的西瓜；适用于咳嗽、胸痛、痰多等症象的梨等都属于寒凉性质的食物。
1、寒性食品有：小米、绿豆、荞麦、豆腐、豆浆、豆豉、油菜、黄瓜、苋菜、茄子、芋头、竹笋、西瓜、香蕉、梨、菱角、藕、广柑、甘蔗、白果、柿饼、百合、兔肉、鳗鱼、螃蟹、龟、甲鱼、牡蛎等。
2、蔬菜：藕（生）、马齿苋、莼菜、鱼腥草、芦荟、海带、菜瓜、紫菜、草菇等。蛋类：松花蛋、鸭蛋（性微寒）。肉类：海粉、蚬（河蚬）、田螺（大寒）、蛏子、泥螺、蜗牛、鸭肉、蟹、牛蹄等。水果：香蕉、柿子、哈密瓜、西瓜、柚子、杨桃、无花果、李子、梨、芒果等。干果：柿饼。
3、调理脾胃：通过食用温性食物如山药、枸杞、南瓜等来养护脾胃，促进食物的消化吸收。 补血：多吃阿胶和红枣等补血食物，有助于改善血虚症状。 增加运动：适量的日常运动能够促进血液循环，有助于缓解寒性体质的症状。
4、体质偏寒的不能吃寒性杂粮 杂粮中寒性的有：青稞、绿豆、荞麦、大麦、小米，它们的制品都是偏寒性的。对于本身体质比较怕冷的妈咪尽量少食用寒性食物，以免身体免疫力更差，体质更虚。体质偏热的不能吃热性杂粮 热性杂粮有：面粉、高粱、糯米、薏米，以及它们的制品。
5、薏苡仁：中医认为，薏苡仁味甘淡、性微寒，具有健脾益胃、利湿除痹的作用。适用于脾胃虚弱所致腹泻、水肿等。白扁豆：中医认为，白扁豆味甘、性微温，具有补脾益胃、化湿祛暑的作用。适用于脾胃虚弱所致的食欲不振、大便泄泻，以及暑湿吐泻、胸闷、腹胀等。小麦：味甘，性凉。
6、水果类 寒凉性：西瓜、杨桃、奇异果、香瓜、柚子、李子、梨子、草莓、葡萄柚、蕃茄、樱桃、凤梨、椰子、柠檬。平和性：枇杷、梅、柿子、香蕉、葡萄、苹果、甘蔗、释迦、加州李、菠萝蜜、无花果、木瓜、枣子、蕃石榴、柳橙、杏仁。温热性：龙眼、桃子、芒果、橄榄、金枣、榴连、桑椹。
1、性寒：鸭蛋（性微寒）、马肉、水獭肉、螃蟹、海螃蟹、蛤蜊（沙蛤、海蛤、文蛤）、牡蛎肉、蜗牛、蚯蚓、田螺（大寒）、螺蛳、蚌肉、蚬肉（河蚬）、乌鱼、章鱼。果类： 性凉：苹果（性微凉）、梨、芦柑、橙子、草莓（性微凉）、芒果、枇杷、罗汉果、菱、莲子芯、百合。
2、瓜类蔬菜除南瓜、金瓜属温性外，其余如苦瓜、丝瓜、黄瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜等，都属于凉性蔬菜。
3、水果类 寒凉性：西瓜、杨桃、奇异果、香瓜、柚子、李子、梨子、草莓、葡萄柚、蕃茄、樱桃、凤梨、椰子、柠檬。平和性：枇杷、梅、柿子、香蕉、葡萄、苹果、甘蔗、释迦、加州李、菠萝蜜、无花果、木瓜、枣子、蕃石榴、柳橙、杏仁。温热性：龙眼、桃子、芒果、橄榄、金枣、榴连、桑椹。
4、有的人一吃螃蟹，就会出现胃痛，原因就是螃蟹的寒凉之性，损伤了胃阳。
5、食物性平、性温、性寒分类表 谷类 性平：大米、玉米、青稞、米皮糠（米糖）、番薯（山芋、红薯）、芝麻、黄豆、白豆、豌豆、扁豆、蚕豆、赤小豆、黑大豆、燕麦。 性温：糯米、黑米、西谷米（西米）、高梁。 性凉：粟米（小米）、小麦、大麦、荞麦、薏苡仁、绿豆。
6、五谷杂粮食物属性：《本草纲目》曰：“春食凉，夏食寒，以养阳；秋食温，冬食热，以养阴。”粮食组 温热性－－面粉、高粱、糯米、薏米及其制品。寒凉性－－荞麦、小米、大麦、青稞、绿豆及其制品。平 性－－大米、灿米、玉米、红薯、赤豆及其制品。
1、性温黄牛肉、牛肚、牛髓、狗肉、猫肉、羊肉、羊肚、羊骨、羊丽、鸡肉（微温）、乌骨鸡、麻雀，野鸡肉、鹿肉、熊掌、大映虎、獐肉、蚕蛹、羊奶、海马、海龙、虾、水菜、链鱼、带鱼、鳊鱼、鲶鱼、刀鱼、混子鱼、白条鱼、鳟鱼、鳝鱼（黄鳝）、大头鱼。
2、食物性平、性温、性寒分类表 谷类 性平：大米、玉米、青稞、米皮糠（米糖）、番薯（山芋、红薯）、芝麻、黄豆、白豆、豌豆、扁豆、蚕豆、赤小豆、黑大豆、燕麦。 性温：糯米、黑米、西谷米（西米）、高梁。 性凉：粟米（小米）、小麦、大麦、荞麦、薏苡仁、绿豆。
3、热性食物：芥子、鳟鱼、肉桂、辣椒、花椒等。温性食物：糯米、高粱米、栗子、大枣、核桃仁、杏仁、韭菜、小茴香、香菜、南瓜、生姜、葱、大蒜、桂圆、荔枝、木瓜、樱桃、石榴、乌梅、香椽、佛手、鳝鱼、鳙鱼、鲢鱼、虾、海参、鹅蛋、鸡肉、羊肉、狗肉、鹿肉等。
