木莲豆腐的做法,木莲豆腐的做法
木莲豆腐的做法,木莲豆腐的做法
1、材料：木莲籽30克、芽粉、凉白开、糖醋水适量。首先准备好木莲籽，芽粉，凉白开一盆。将木莲籽，芽粉放进一个布袋。洗干净手，将布袋浸入凉白开，用力捏挤。将挤好的水放进冰箱，两小时后就成型了。加入糖醋水，木莲豆腐就做成了。
1、材料：木莲籽30克、芽粉、凉白开、糖醋水适量。首先准备好木莲籽，芽粉，凉白开一盆。将木莲籽，芽粉放进一个布袋。洗干净手，将布袋浸入凉白开，用力捏挤。将挤好的水放进冰箱，两小时后就成型了。加入糖醋水，木莲豆腐就做成了。
2、炒木莲豆腐 炒木莲豆腐是较为常见的做法。首先，将豆腐切成小块，用温水洗一下。木莲花去除枝叶和蕊，用清水浸泡几分钟，沥干水分后切小片。取锅放油，将洗净的木莲花煸炒，放入豆腐块翻炒，加入盐和味精，较后加少许清水煮开即可。这种做法简单易学，不用特别的调料，口感鲜美，适合整个家庭食用。
3、将木莲豆腐切成约1cm见方的小块，用热水焯水，捞出备用。 取一个碗，将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀，然后将焯水后的木莲豆腐块放入碗中。 在木莲豆腐块上撒上适量的淀粉，用手轻轻的搅拌均匀，使淀粉均匀附着在豆腐块上。 开火烧锅，倒入适量植物油，烧至六成热。
1、材料：木莲籽30克、芽粉、凉白开、糖醋水适量。首先准备好木莲籽，芽粉，凉白开一盆。将木莲籽，芽粉放进一个布袋。洗干净手，将布袋浸入凉白开，用力捏挤。将挤好的水放进冰箱，两小时后就成型了。加入糖醋水，木莲豆腐就做成了。
2、准备做木莲豆腐的材料：木莲籽30克、芽粉、凉白开、糖醋水。 1，首先准备好木莲籽，芽粉，凉白开一盆。 2，将木莲籽，芽粉放进一个布袋。 3，洗干净手，将布袋浸入凉白开，用力捏挤。 4，将挤好的水放进冰箱，两小时后就成型了。 5，加入糖醋水，木莲豆腐就做成了。
3、炒木莲豆腐 炒木莲豆腐是较为常见的做法。首先，将豆腐切成小块，用温水洗一下。木莲花去除枝叶和蕊，用清水浸泡几分钟，沥干水分后切小片。取锅放油，将洗净的木莲花煸炒，放入豆腐块翻炒，加入盐和味精，较后加少许清水煮开即可。这种做法简单易学，不用特别的调料，口感鲜美，适合整个家庭食用。
4、将木莲豆腐切成约1cm见方的小块，用热水焯水，捞出备用。 取一个碗，将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀，然后将焯水后的木莲豆腐块放入碗中。 在木莲豆腐块上撒上适量的淀粉，用手轻轻的搅拌均匀，使淀粉均匀附着在豆腐块上。 开火烧锅，倒入适量植物油，烧至六成热。
1、材料：木莲籽30克、芽粉、凉白开、糖醋水适量。首先准备好木莲籽，芽粉，凉白开一盆。将木莲籽，芽粉放进一个布袋。洗干净手，将布袋浸入凉白开，用力捏挤。将挤好的水放进冰箱，两小时后就成型了。加入糖醋水，木莲豆腐就做成了。
2、将木莲豆腐从包装中取出，切成小块备用。 将水倒入锅中，加热至微开，然后将木莲豆腐块放入锅中，轻轻搅拌至融化。 加入适量的糖，根据个人口味调整甜度。 将水果或果干切成小块，加入锅中，与木莲豆腐混合。 慢慢倒入凝固剂，同时轻轻搅拌，使凝固剂均匀分布在木莲豆腐中。
3、将木莲豆腐从包装中取出，切成小块备用。 将水倒入锅中，加热至微开，然后将木莲豆腐块放入锅中，轻轻搅拌至融化。 加入适量的糖，根据个人口味调整甜度。 将水果或者果干切成小块，加入锅中，与木莲豆腐混合。 慢慢倒入凝固剂，同时轻轻搅拌，使凝固剂均匀分布在木莲豆腐中。
凉拌木莲豆腐 凉拌木莲豆腐是一款清爽可口的凉菜。首先，将木莲花去除枝叶和蕊，用清水浸泡几分钟，挑出装在盘中，然后将豆腐切成滚刀块，煮熟后用凉水冲洗，沥干水分，放在木莲花上。将葱姜末、醋、盐、味精、麻油混合成调味汁，淋在豆腐上，撒上糸瓜丝和蒜苔花即可。
木莲豆腐可以红烧吃，木莲豆腐，产于浙江、江西、福建、广东、广西、贵州、云南。名曰“木莲”，其实与木莲毫无关系；名曰“豆腐”，其实与豆毫无关系。现在多地流行的木莲豆腐原料是一种学名叫“假酸浆”植物的种子。但传统的木莲豆腐原料，是“薜荔”所结的果实种子。
木莲冰爽也叫木莲豆腐，它可以直接倒入碗中加入凉水食用，也可以加入牛奶或者水果搅拌食用，还可以把红糖浆用水和稀后再倒入其中食用或者加入醪糟食用。
醋，生抽，麻油，葱花，蒜泥，盐，味精，香菜拌着吃。
木莲冰爽最简单的吃法是将木莲冰爽倒入碗中，加入小半碗凉开水就可以食用，这种吃法可以最大限度的体验冰爽，没有任何其他口味的干扰。如果想要其他口味可以倒入牛奶，配合食用，或者加入自己喜欢的水果，倒入适量凉白开食用。木莲冰爽是超市里面豆制品柜台经常卖的那种盒装的木莲冰爽，也叫木莲豆腐。
