人参的正确吃法的做法(人参的吃法)

人参的正确吃法的做法

1、切片含嘴里。最简单快速的一种方法，只要把人参切成很薄的片状，直接放于口里含着，含着有一段时间就可以嚼碎。炖食。将人参切成厚度大概在2CM的薄片，直接放到陶瓷碗里，要加满水，密封碗口最好，放置炖锅里隔水蒸炖至4到5个小时后，饮水食参。炖鸡汤。

人参的正确服用方法及禁忌

1、但是如心血管疾病，大病后的恢复期、切忌实热证不能用红参。如果不了解身体的状况而盲目进补，效果则会适得其反。

2、炖服：人参可以直接用水炖服，具体做法是先将人参切成厚度适宜的薄片，然后放入碗中，且最好是瓷质的小碗，再加满水，并将碗口封密，再放置于锅内蒸炖四个小时左右即可。嚼食：人参最简单快速的服用方法就是嚼食，可以取大约3片人参含于口中，进行细嚼，之后再咽。

3、食用人参的禁忌有哪些 无论是煎服还是炖服，忌用五金炊具。五金炊具易与药材发生化学反应，因此不要用此类炊具制作人参，最好使用沙锅等炊具，这样才能保证药材的品质。人参忌与葡萄同吃。易导致营养受损，葡萄中含有鞣酸，极易与人参中的蛋白质结合生成沉淀，影响吸收而降低药效。

4、不能与萝卜和茶同服 许多人都知道吃人参时不宜喝茶、吃萝卜，因为人参和萝卜都具有行气的作用，而茶可能会使人参的作用受损。 不能与葡萄同吃 人参忌与葡萄同吃，会导致营养受损，葡萄中含有鞣酸，容易和人参中的蛋白质结合生成沉淀，影响吸收，降低药效。

5、吃人参忌不因人而异服用人参应该根据“虚则补之，实则泄之”的治病原则处理，因此高热，大便结燥，小便赤黄，舌苔黄，属实热证者忌用；此外，健康儿童服用人参和人参类补品，不利于正常发育，容易出现性早熟现象，所以要忌服。

6、人参的饮食禁忌人参不可滥用人参是一种补气药，如没有气虚的病症而随便服用，是不适宜的。体质壮实的人，并无虚弱现象，则不必进服补药，妄用该品。如误用或多用，往往反而导致闭气，而出现胸闷腹胀等症。有些人认为人参是一种补品，以为吃了对身体总有好处，这是错误的想法。

东北人参的吃法有哪些?

1、煲汤：整颗人参或切段切片同其他食材一起放入非金属器皿中炖煮。人参怎么吃之 煲粥：人参切片同粥一起煮，与粥同吃。人参怎么吃之隔水蒸：人参切片或段，放入炖盅里，加水上盖放入锅内，文火隔水蒸半小时左右即可（注意不要把水烧干），一般可反复蒸煮3-5次直到味道极淡后嚼食。

2、可以在日常生活中把人参和鸡汤或者是和排骨汤炖在一起，能够得到很好的营养滋补效果。人参鸡汤是一道美味的菜肴，是最具代表性的传统料理之一。人参炖鸡 做法一 鲜活母鸡放血宰杀，褪毛，去内脏、尾尖、爪子，从腹部剖开（背连背），放入清水中浸泡4小时，捞出，控干。

3、煲汤或煮粥 单独食用人参的功效比较单一，不同人的体质是有差异的，故而可以针对自身的身体情况来合理调整食用方法。比如用人参煲汤时，可以搭配乌鸡、土鸡、排骨、牛肉、羊肉、红枣、桂圆、枸杞、虫草等食材，以取得更好地补益气血、健脾益肾的效果。

4、人参泡水 将人参片放入碗内或杯中，用开水冲后，闷盖约5分钟即可饮用，用同样的方法重复冲服，直至没有参味时连参片一同吃掉。人参泡酒 自制人参酒多用于强壮、大补元气，延年益寿。一种制作方法是：用鲜人参200克，加酒1千克，浸泡三周后即可取酒饮服。

人参怎么吃最有营养

1、\x0d\x0a隔水炖服：\x0d\x0a将参片5-8片放入小碗，加适量清水，放入加有冷水的锅中隔水蒸0.5-1小时，可加适量蜂蜜连汤带渣服用。\x0d\x0a泡茶饮服：\x0d\x0a取人参片5-8片，置于杯中，冲入沸水，加盖5-10分钟，即可代茶饮服。

2、干人参能直接嚼服：干人参直接嚼服是最简单也最方便的食用方法，在食用时可以把干人参切成薄片，想吃时取二到三片放在嘴里慢慢的嚼服就可以。

3、切片含嘴。切片含嘴是一种简单的丰富，这种方法把人参切开，切成薄片，之后再把人参薄片放进嘴里面含着，含着有一段时间之后就可以把它给嚼碎了，这样可以提神醒脑、甘甜可口哦！炖食。

4、能大补元气、宁神益智、健脾、生津。 （一）炖服。将人参切成2cm薄片，放入瓷碗内，加满水，封密碗口，放置于锅内蒸炖4-5小时即可服用。 （二）嚼食。以2-3片人参含于口中细嚼，生津提神，甘凉可口，是最简单服用方法。 （三）磨粉。将人参磨成细粉，每天吞服，用量视个人体质而定，一般每次1~5克。

5、将野山参切成薄片放入碗内或杯中，开水冲后闷盖约5分钟即可饮用，同饮茶一样，可重复冲服，直至没有参味时，连参片慢慢嚼之食用，每日2~5克。纯粉进服 生晒野山参研磨成粉，易吸收且保证了野山参所含营养成分不受损失，无任何添加剂、安全。具有抗疲劳，提高免疫力，抗衰老等功效。

人参最简单吃法

1、首先人参可以磨成细粉直接冲服，或者可以做成胶囊用温开水来送服。一般每次服用一克，每日两到三次，这个粉剂的疗效吸收的比较快，而且损失比较少。另外人参还可以泡茶来饮用。

2、隔水蒸：人参切片或段，放入炖盅里，加水上盖放入锅内，文火隔水蒸半小时左右即可（注意不要把水烧干），一般可反复蒸煮3-5次直到味道极淡后嚼食。泡茶：长白山人参可切片后，放入开水反复冲茶饮，直至味淡后嚼食，一般闷泡15分钟左右即可。

3、炖服：将人参切成2分厚片，放入瓷碗内加满水，封密碗口，放置于锅内蒸架上，蒸炖4-5个小时即可服用。嚼食：以2-3片人参含于口中细嚼，生津提神，干凉可口，为最简单的服用之法。磨粉：将人参磨成细粉，每日吞服，用量视体质而定，一般每次服1-5克。

4、含片 包含片剂是吃新鲜人参的最简单方法。将新鲜的人参切成碎片，放入口中。一段时间后，直接粉碎新鲜的人参片并吞下它们。小心，切片时，一定要切成薄片，不要太厚。炖食物 炖方法也很简单。将新鲜人参切成片，并将薄度控制在2厘米。

5、\x0d\x0a浸酒饮服：\x0d\x0a取整枝人参10-20克，浸入500毫升白酒中，密封，每天将容器振摇一次，两周后即可服用。每次10毫升左右。\x0d\x0a研末冲服：\x0d\x0a将人参研成粉末，装入胶囊服用，每次5-2克，或用开水送服。