萝卜泡菜的做法(萝卜泡菜做法)
萝卜泡菜的做法(萝卜泡菜做法)
把萝卜削皮切段，然后再切块，然后用沸水焯一下，时间不能太长。最后改刀切成片（注意中间不切断，因为这个步骤是在萝卜焯过之后进行，所以切的时候相对很容易），然后把切好的萝卜放凉水中浸泡一下捞起，再放入少量盐腌半小时后用水冲掉。
1、挑选一根新鲜白萝卜，用盐或者苏打粉洗干净。把萝卜切成细条，萝卜皮可以保留，泡制出来很脆。用极少量盐搓揉白萝卜，然后拿到阳台晾晒4-5小时，直到萝卜条微微有点软，表面的水分干掉。准备一个干净、密封的泡菜罐，洗净，不能有油。
2、步骤一：准备萝卜 将萝卜洗净，去皮，切成条状或者片状，根据个人喜好来定。如果喜欢保持萝卜的脆度，可以在切好的萝卜中加入少量食用碱，拌匀后浸泡10分钟左右，然后用清水冲洗干净，去除多余的碱分。步骤二：腌制前处理 将切好的萝卜条放入大碗中，撒上适量的食盐，用手揉搓均匀，让萝卜出水。
3、白萝卜1kg，白菜半颗，芹菜100g，大蒜50g，大葱50g，小葱30g，芥蓝菜100g。辣椒面一大碗，蒜瓣，姜 一大块，虾酱小碗，韩式酱汤 一小碗，料酒量，糯米粉适量，盐。准备食材，并清洗干净，沥干水分待用。白菜用盐腌制半小时，沥干水分。白萝卜切小块，把用盐腌制后的白菜切大块。
4、泡菜萝卜制作方法 家用 材料： 白萝卜一条，红萝卜半个，盐一茶匙，砂糖64克，白醋158毫升。 步骤： 削去萝卜皮，白萝卜切成片后切成条，红萝卜切片后切成条。 在切好的萝卜条上撒盐腌制30分钟，历干盐水后倒掉。 准备调料液，将白醋、砂糖和盐混合搅拌均匀。
5、材料准备：新鲜白萝卜若干（根据需要准备）食盐适量 清水适量 辣椒、花椒、八角等香料（可选）姜片、蒜瓣等调味料（可选）白糖或冰糖少量（可选，用于调整口感）步骤一：准备萝卜 选择新鲜、质地坚实的白萝卜，洗净后去皮。根据个人喜好，可以将萝卜切成条状、片状或丁状。
6、材料：白萝卜，盐，姜，蒜，肉，梨0.5个，大葱0.5条，辣椒粉，虾酱，辣椒酱，鱼露，糖适量，香油。白萝卜洗净连皮切小厚块状，用盐腌十个小时或一晚上让它出水后用凉开水洗净沥干水。姜蒜用搅拌搅肉档打碎。梨半个也打碎。
挑选一根新鲜白萝卜，用盐或者苏打粉洗干净。把萝卜切成细条，萝卜皮可以保留，泡制出来很脆。用极少量盐搓揉白萝卜，然后拿到阳台晾晒4-5小时，直到萝卜条微微有点软，表面的水分干掉。准备一个干净、密封的泡菜罐，洗净，不能有油。
把萝卜洗净、切段。拿个放置带盖的容器、将萝卜放里面。开水烧开、烧开后放凉。再将水与醋的比例成1：1放在刚放好的萝卜里面。刚好盖住萝卜、再适当放泡椒依个人口味添加。再放盐和糖一勺也是1：1，后面盖住弄好的萝卜、放置两天。泡萝卜就做好了。
白萝卜1kg，白菜半颗，芹菜100g，大蒜50g，大葱50g，小葱30g，芥蓝菜100g。辣椒面一大碗，蒜瓣，姜 一大块，虾酱小碗，韩式酱汤 一小碗，料酒量，糯米粉适量，盐。准备食材，并清洗干净，沥干水分待用。白菜用盐腌制半小时，沥干水分。白萝卜切小块，把用盐腌制后的白菜切大块。
步骤一：准备萝卜 将萝卜洗净，去皮，切成条状或者片状，根据个人喜好来定。如果喜欢保持萝卜的脆度，可以在切好的萝卜中加入少量食用碱，拌匀后浸泡10分钟左右，然后用清水冲洗干净，去除多余的碱分。步骤二：腌制前处理 将切好的萝卜条放入大碗中，撒上适量的食盐，用手揉搓均匀，让萝卜出水。
新鲜白萝卜若干（根据需要准备）食盐适量 清水适量 辣椒、花椒、八角等香料（可选）姜片、蒜瓣等调味料（可选）白糖或冰糖少量（可选，用于调整口感）步骤一：准备萝卜 选择新鲜、质地坚实的白萝卜，洗净后去皮。根据个人喜好，可以将萝卜切成条状、片状或丁状。
白醋 适量 盐 适量 糖 适量 泡菜萝卜的做法 将白萝卜洗净，刮皮，切成宽一厘米长约三厘米的小块，胡萝卜洗净，切成小块。把姜片切成细丝。将切好的白萝卜和红萝卜放进盆里，放适量盐，拌均匀，上面用保鲜膜覆盖，放一晚上。
1、步骤 挑选一根新鲜白萝卜，用盐或者苏打粉洗干净。把萝卜切成细条，萝卜皮可以保留，泡制出来很脆。用极少量盐搓揉白萝卜，然后拿到阳台晾晒4-5小时，直到萝卜条微微有点软，表面的水分干掉。准备一个干净、密封的泡菜罐，洗净，不能有油。
2、泡菜萝卜的做法 将白萝卜洗净，刮皮，切成宽一厘米长约三厘米的小块，胡萝卜洗净，切成小块。把姜片切成细丝。将切好的白萝卜和红萝卜放进盆里，放适量盐，拌均匀，上面用保鲜膜覆盖，放一晚上。经过一晚上的腌渍，红白萝卜已经出了很多水，把水倒出，再用清水漂洗几下，以不咸为宜。
3、把白萝卜清洗干净，切成小块放入盆中，再在上面撒上一层盐，搅拌均匀，让白萝卜入味，然后放置2个小时，看萝卜是否变软，如果软了就滤干水分，（没有变软的话就继续静置些时间）放入一旁晾干待用。把梨、姜和小米椒洗干净后切碎，再放入盐、味精和糖一起搅拌均匀成调料汁。
4、制作方法：先将萝卜清洗干净，然后拿到太阳下晒2小时，接着切成条状备用，如果没有太阳晒，用布或者纸巾将萝卜表面的谁跟擦干即可。萝卜中放入5克食盐，搅拌均匀后，腌制2小时，然后将萝卜腌出来的水全部去掉即可。
